Que Deli, Kátia!

INGREDIENTES DO BOLO 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento 1 xícara de açúcar 1 pitada de sal 2/3 de xícara de água morna 1 colher de sopa de essência de baunilha 3/4 de xícara de óleo 6 gemas 7 claras 1/3 de xícara de açúcar para clara em neve 2 colheres de sopa de suco de limão MODO DE PREPARO DO BOLO primeiro, misture os ingredientes secos peneirados (farinha, fermento, açúcar e sal). em seguida, misture toda a parte líquida (água, essência, óleo e gemas). depois, numa batedeira batedeira, misture as duas partes aos poucos e bata bem por 2 minutos. paralelamente, bata as claras em neve e junte o açúcar e o suco de limão até formar picos. por fim, adicione aos poucos as claras batidas em neve delicadamente com uma colher ou espátula para incorporar ar à massa.   Assar numa forma untada em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Você pode verificar se o bolo já está pronto enfiando uma faquinha ou palito. Se sair seco, está bom. [...

INGREDIENTES DO BOLO 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento 1 xícara de açúcar 1 pitada de sal 2/3 de xícara de água morna 1 colher de sopa de essência de baunilha 3/4 de xícara de óleo 6 gemas 7 claras 1/3 de xícara de açúcar para clara em neve 2 colheres de sopa de suco de limão MODO DE PREPARO DO BOLO primeiro, misture os ingredientes secos peneirados (farinha, fermento, açúcar e sal). em seguida, misture toda a parte líquida (água, essência, óleo e gemas). depois, numa batedeira batedeira, misture as duas partes aos poucos e bata bem por 2 minutos. paralelamente, bata as claras em neve e junte o açúcar e o suco de limão até formar picos. por fim, adicione aos poucos as claras batidas em neve delicadamente com uma colher ou espátula para incorporar ar à massa.   Assar numa forma untada em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Você pode verificar se o bolo já está pronto enfiando uma faquinha ou palito. Se sair seco, está bom. [...

INGREDIENTES DO BOLO 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento 1 xícara de açúcar 1 pitada de sal 2/3 de xícara de água morna 1 colher de sopa de essência de baunilha 3/4 de xícara de óleo 6 gemas 7 claras 1/3 de xícara de açúcar para clara em neve 2 colheres de sopa de suco de limão MODO DE PREPARO DO BOLO primeiro, misture os ingredientes secos peneirados (farinha, fermento, açúcar e sal). em seguida, misture toda a parte líquida (água, essência, óleo e gemas). depois, numa batedeira batedeira, misture as duas partes aos poucos e bata bem por 2 minutos. paralelamente, bata as claras em neve e junte o açúcar e o suco de limão até formar picos. por fim, adicione aos poucos as claras batidas em neve delicadamente com uma colher ou espátula para incorporar ar à massa.   Assar numa forma untada em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Você pode verificar se o bolo já está pronto enfiando uma faquinha ou palito. Se sair seco, está bom. [...

INGREDIENTES DA MASSA DO BOLO 4 ovos 2 xícaras de açúcar 1 xícara de óleo de milho 2 xícaras de trigo  1 xícara de chocolate 50% cacau 1 xícara de água morna 1 colher sopa fermento MODO DE PREPARO DO BOLO Em uma batedeira, adicione o açúcar, o óleo, os ovos e bata até ficar cremoso. Em seguida, adicione o trigo, o chocolate e a água morna. Bata até homogeneizar  Por último, adicione o fermento e misture um pouco na própria batedeira até incorporar.  Assar numa forma untada em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Você pode verificar se o bolo já está pronto enfiando uma faquinha ou palito. Se sair seco, está bom. [ATENÇÃO: nosso forno é industrial, então o tempo pode variar]. retire do forno e deixe esfriar. Se quiser rechear de forma mais prática, você pode cobrir a forma do bolo já frio com plástico filme e colocar para esfriar na geladeira e tirar somente quando for usá-lo. INGREDIENTES DO RECHEIO DE BRIGADEIRO 395g (1 lata ou caixa) de leite conde...