Receita do beijinho de coco da Delikata
INGREDIENTES 395g (1 lata ou caixa) de leite condensado ½ xícara de creme de leite 3 colheres de coco fresco ralado (pode usar coco seco mas não fica igual) 1 colher de margarina (pode ser com sal) 2 xícaras de coco seco ralado margarina para untar as mãos MODO DE PREPARO com um pincel ou com os dedos unte uma travessa com a margarina para colocar a massa do brigadeiro ao sair do fogo. numa panela (de preferência com fundo grosso) coloque o leite condensado, o creme de leite, o coco fresco ralado e a margarina. Mexa para dissolver um pouco antes de levar ao fogo. leve ao fogo baixo mexendo sempre até ferver. Não esqueça de passar a colher ou espátula nas bordas da panela para não queimar. após ferver (começar a borbulhar), mexa por mais 10 minutos ou até começar a soltar do fundo da panela. retire a panela do fogo e coloque a massa do beijinho em cima da travessa untada com cuidado para não se queimar. Deixe esfriar. numa outra travessa coloque o coco fresco ralado unte as mãos c...
