Receita de brigadeiro de paçoca da Delikata
INGREDIENTES 395g (1 lata ou caixa) de leite condensado ½ xícara de creme de leite 2 xícaras de farelo de paçoca de amendoim 1 colher de margarina (pode ser com sal) margarina para untar as mãos MODO DE PREPARO com um pincel ou com os dedos unte uma travessa com a margarina para colocar a massa do brigadeiro ao sair do fogo. numa panela (de preferência com fundo grosso) coloque o leite condensado, o creme de leite e a margarina. Mexa para dissolver um pouco antes de levar ao fogo. leve ao fogo baixo mexendo sempre até ferver. Não esqueça de passar a colher ou espátula nas bordas da panela para não queimar. após ferver (começar a borbulhar) mexa por mais 15 minutos ou até começar a soltar do fundo da panela. retire a panela do fogo e coloque a massa do brigadeiro em cima da travessa untada com cuidado para não se queimar. Deixe esfriar. numa outra travessa coloque o xerém de amendoim. Com a massa do brigadeiro já frio, unte as mãos com a margarina, faça bolinhas do tamanho que qui...